domingo, 22 de noviembre de 2009

"LUCES Y SOMBRAS DE UN 4 ESTRELLAS" Anecdotario de Hostelería

Es éste el título que he venido a dar a lo que yo llamo "mi libro" y es que a través de tantos años de profesión, me han ocurrido tantas anédotas, que pensé sería bueno recopilarlas y recordarlas con el tiempo, y porqué no compartirlas con aquellos que esten interesados en conocer algo de esta, mi profesión, que tan buenos ratos me ha dado y que he sido muy feliz desarrollándola.

He ido tras ex-compañeros de trabajo, conviertiendome en su pesadilla para sonsacarle alguna historia que le hubiera ocurrido o que supiera de su hotel, sin conseguirlo. Afortunadamente estos han sido los menos, pues la realidad es que he encontrado mucha colaboración, haciendo posible, gracias a ellos, poder llegar a más de un centenar de situaciones, unas dramáticas, otras cómicas, pero todas basándose en una realidad, que tiempo despúes se cuenta con cierta gracia, pero que a no dudar, a más de uno lo ha puesto en situaciones límites.

Estoy en los últimos retoques y es posible que pronto entre en "máquina" y ser editado.

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